Ikvienā valstī Austrumu suši pagatavošana ir pilnīgi dažāda un visbiežāk nepareiza. Tik tiešām īsti sushi Japānā ir ēdiens uz svētkiem, pie tam salīdzinoši dārgs, ne tā kā pie mums – ikdienas gardums. Sushi receptes ir uzticētas tiem pavāriem, kuri bija izgājuši trīs gadu apmācību, jo vienīgi šādi meistari tik tiešām saprot, kā tiek pagatavoti suši. Turpināt lasīt “Suši kā arī to dažādība šodienas pasaulē”